MACELLAZIONE DEI SUINI A DOMICILIO

La procedura che prevedeva “l’autorizzazione” comunale per la macellazione dei suini a domicilio è stata sostituita dalla “comunicazione" del luogo e della data della macellazione all’AULSS n. 4 Veneto Orientale”, da parte del privato interessato.
La comunicazione dovrà essere fatta con il modulo allegato (ALL. 1) con almeno 72 ore di anticipo (3 giorni feriali) rispetto alla data e all’ora previste per la macellazione e inviata ai servizi veterinari con una delle seguenti modalità:

Non vi è più l’obbligo dell’ispezione (visita) da parte del veterinario dell’AULSS, delle carni degli ungulati macellati al di fuori del macello per il consumo domestico privato, ma la disciplina di tale attività è posta in capo alla Regione con controlli a campione. I privati interessati possono comunque richiedere l’ispezione delle carni come prestazione a pagamento.

I privati che effettuano la macellazione di suini, preleveranno e recapiteranno personalmente o tramite persona delegata un campione di muscolo del diaframma (50 grammi circa) di ciascun suino macellato, ai fini della ricerca della Trichinella, con il modulo allegato (ALL. 2) dal lunedì al venerdì dalle ore 7:30 alle ore 8:30 presso i Servizi Veterinari di San Donà di Piave, via Trento 17 (ex Tribunale) - piano terra, stanza 5 "Anagrafe Animale" (guardando il nuovo edificio AULSS4 entrare per la porta posta sulla parte a sinistra).

Qualora il suino da macellare sia allevato allo stato brado/semibrado, l'AULSS4 dispone sistematicamente in occasione della macellazione il sopralluogo da parte del veterinario che curerà anche il prelievo per la ricerca delle trichinelle.

Maggiori e più dettagliate informazioni sono riportate nella seguente informativa:

Allegati:

Dirigente Alessandra Pernechele
Responsabile Valentina Gambato
Indirizzo Municipio via S. Antonio 11 (2° piano)

Orario di apertura dello sportello telefonico:
dal lunedì al venerdì dalle 10,00 alle 12,30

Orario di apertura al pubblico:
dal lunedì al venerdì dalle ore 10,00 alle ore 12,00 su appuntamento

Telefono       
0421 359236-230 per: commercio su aree private (negozi)  e pubbliche (mercati), acconciatori ed estetisti.
0421 359233 per: attività ricettive, bar e ristoranti, carburanti, attività artigianali, trasporti, piscine e strutture sanitarie,  sale giochi e agenzie d’affari.
0421 359288-125-232 per: manifestazioni e spettacoli, attività circensi e di spettacolo viaggiante, mercatini.

E-mail 
commercio@comune.jesolo.ve.it
commercio.manifestazioni@comune.jesolo.ve.it